生鮮食品は中国の電子商取引を征服している

- May 12, 2019-

中国の電子商取引は現在、統合された産業です。 中国の技術大手が市場のルールを設定している間、オンラインショッピングのトレンドは年々世界的な消費を形成しています。

最新のトレンドは 配達、特に生鮮食品の配達です。

中王国はすでに食品業界の大きな変化を目撃しています。 人工知能は、生産とサプライチェーンの両方を管理してきました。 スーパーマーケットは、食料品の代金を払うために顧客が自分の財布を取り出す必要がないだけでなく、もうそれらを家に持ち帰る必要もない、ハイテクショーケースとなっています。

しかし、人民共和国では、通常のスーパーマーケットを定年退職に近づけるという新しい習慣が生まれています。 2017年にAlibabaによって公表された中国の家庭用テーブル消費動向レポートによると、 中国で利用可能なすべての生鮮食品の60.5%は確かにオンラインで販売されています。 第1層と第2層の都市では、中国の消費者の82%が少なくとも時折、食べ物や飲み物をオンラインで購入しています。

アナリストによると、年平均成長率12.8%で、中国の食品および飲料市場は世界最大の収益を生み出し、その量は2023年までに366.7億ドルに達する可能性があります。

最近では、実際、多くの国際投資家が中国の急成長している食品および飲料業界を魅力的な目的地と見なし始めているため、2019年にはこのセクターからの収益は227億ドルと予想されます。年。

実際、生鮮食品の電子商取引は、2014年と2015年にアジアの国で急速に発展しましたが、2016年以来、 AlibabaJD.comなどのデジタル大手がサプライチェーンと物流への投資を増やすことで市場を活性化させました。 コンサルティング会社iResearchのデータによると、中国の生鮮食品電子商取引業界は2017年に59.7%増加して221億ドルとなりました

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© 123rf。 オンラインで購入した生鮮食品の中では、果物が最も頻繁に購入され、乳製品と野菜はそれぞれ2位と3位にランクされています

今日、スマートフォンをクリックするだけで、中国人は数時間以内にボストンからロブスター 、チリからチェリーを配達することができます。 オンラインで購入した食品の中では、果物が最も頻繁に購入され、乳製品と野菜はそれぞれ2位と3位にランクされています。

中国の人々がオフラインのスーパーマーケットよりもオンラインの食料品の買い物を選ぶようになった理由はさまざまです。 携帯電話の使用の増加とインターネットの普及の広がりがリストのトップにあります。

しかし、オンラインの世界では、より美味しくて健康的な食品など、より多様な商品にアクセスすることもできます。 しかし、ショッピングの時間とお金を節約する - オンライン価格は通常店内よりも10〜20%低くなります - トレンドの成長にも重要な役割を果たします。 教育水準の向上とインターネットに精通した中国の中産階級は、さらなる成長要因です。

中国の中流階級は、富裕層になりつつあり、年次可処分所得は、一流都市でも下層階級の都市でも急速に伸びています。 したがって、中国の顧客もまた、以前よりも品質を支払う意思があります。

2018年7月の時点で、生鮮食品の電子商取引アプリの業界浸透率は3.44%で、業界内のユーザーの総数は前年同期比99.6%増の3,790万人に達しました。

その結果、国の汚染状況と頻繁な食品安全スキャンダルのために、特に生鮮食品の分野で、輸入製品をオンラインで購入する人が増え始めています。 実際、中国はその土地の20%が汚染されているため、自家製食品の生産において大きな課題に直面しています。

さらに、中国の人口の30%以上が2050年までに60歳以上になると予想され、その結果健康食品の消費量が大幅に増加します さらに、有機性食品の消費は現在、中国社会における地位の象徴とされており、中国の中流階級の58%が倫理的ブランドのために追加料金を支払う用意があります。

したがって、ドラゴンは今日世界最も健康に配慮した国の一つであることが知られていますが、食品産業は人口のより良い品質への要求が大きく影響されています。

しかし、生鮮食品をオンラインで購入するための主な要因は品質だけではありません。 消費者がより忙しいスケジュールでより豊かになるにつれて、彼らはまた、単に品質よりも時間効率にもっと注意を払う。 そして生鮮食品の配達は他のどの手段よりもこのニーズに応えます。

生鮮食品は電子商取引を征服している - 北京 -  cifnews

© アンスプラッシュ。 北京。 中国の都市におけるユーザーの分布の結果は、生鮮食品の電子商取引アプリユーザーの最も集中している都市が北京であることを示しています。

それにもかかわらず、輸入食品の嗜好は海外輸入業者にとって魅力的な機会を提供するかもしれないが、迅速性の追求は物流の面で大きな課題を表している。 過去においては、実際、生鮮食品の配送業界を発展させる上での大きな障害の1つは、コールドチェーンロジスティクスの欠如でしたが、現在多くの企業が流通ネットワークに多大な投資をしています。

中国には生鮮食品のeコマースアプリユーザーが3,790万人、2017年7月から99.6%増加していますが、85.11%のユーザーが1つのアプリしかインストールしていません。 MissfreshJD DaojiaFreshHemaRT-Mart Freshは、生鮮食品のEコマースアプリのトップリストです。

中国で2番目に大きい食品デリバリーアプリケーションであるEle.meで新鮮な野菜を買う中高年の中国の顧客の数は、1年弱で500%以上増加しました。 Ele.meの生鮮食品の販売量は昨年1560万ドルに達し、一方でより多くの小売業者が彼らのオフラインストアに加えてオンラインショップをオープンしています。

食料品をオンラインで販売した最初の中国企業の1つがYiguo E-commerce Coです。 易果生鮮 2005年に上海でYe ZhangJin Guagleiによって設立されたこの市場では、果物、肉、卵、野菜、そしてすぐに食べられる食事も販売されています。

Yiguoは現在、中国最大のeコマース生鮮食品市場であり、1日の注文数は5万を超えています。 しかし、同社の成長は主にAlibabaの投資によるもので、これにはTmallのEコマースプラットフォームへの投資も含まれています。

確かに、 新小売時代の潮流の下で、中国の電子商取引大手は、既存の新興企業への投資または最先端のプラットフォームや店舗の立ち上げの両方によって食品業界に参入しました。

AlibabaTmall Freshは、月間7億人近くのアクティブユーザーを抱える中国最大のEコマース事業者として、中国で新鮮な商品を提供するための外国ブランドの最も成功したゲートウェイの1つです。 たとえば、Tmall FreshのNew Zealand Country Flagship Storeは、2分間で1,200ケースのリンゴを注文しました。これは、同じ製品の通常の月間売上高の6倍です。

しかしJack Maは、特に2016年初めの最初のO 2 O (オンラインからオフライン)食料品店のオープン以来、New Retailコンセプトの父でもあります。実際、AlibabaのHemaスーパーマーケットは、店舗内および消費者向け配達サービスのためのオンラインおよびオフライン販売を合併。

昨年初め、JD.comでさえも7FRESHという北京での最初のオフライン生鮮食品スーパーをオープンしました 。そこでは顧客が店で買うか、そのアプリで注文することができます。 試用期間中、毎日1万人を超える顧客が7FRESHスーパーマーケットを訪れたと同社は語った。

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© アンスプラッシュ。 武漢。 アリババは最近、全国各地に新しいHemaスーパーマーケットをオープンしました。 チェーンは現在、西安、南京、武漢、広州の消費者にもサービスを提供しています

この種の店舗の特徴は、それらがオンライン市場をサポートするためだけに構築されていることです。 彼らは店内からの迅速な集荷をサポートするだけでなく、新鮮な商品やショッピング体験への取り組みにも取り組んでいます。 ただし、New Retailストアの最も重要な点は、デジタル決済しかできないことです。これは、モバイルデジタルネイティブのフックとして機能します。

中国経済は過去数十年にわたって世界中の企業にとって大きな成長の源となってきました。 今日、中国は世界第2位の経済大国であり、2030年までに米国を追い越す可能性があります。中国の中流階級の急速な爆発は、ほとんど一世代で中国に新しい消費文化を生み出しました。 それは、輸送を容易にしたインフラ投資と中国の技術の受け入れと共に、Eコマースの急激な成長をもたらしました。

より良い品質の製品と「モバイルを優先する」社会に対する需要の高まりは、生鮮食品の供給ブームにつながる可能性があります。 世界の売上高と国際的な電子商取引の両方の傾向に確かに大きな影響を与えるであろう傾向。